Tlayudas para tu Evento: El Catering más Auténtico del Istmo
En el Istmo de Tehuantepec, los grandes momentos se celebran con comida de verdad. Si organizas un evento en Juchitán o sus alrededores y quieres ofrecer a tus invitados algo memorable, el catering de La Terraza lleva directamente a tu fiesta las tlayudas más reconocidas de Juchitán, cocinadas al momento sobre parrilla de carbón.
No es catering genérico: es gastronomía zapoteca auténtica con los mismos ingredientes que usamos en el restaurante — asiento negro, frijoles negros de olla, quesillo fresco, tasajo y cecina enchilada del Istmo. El carbón, la tortilla de maíz criollo y la receta familiar son los que hacen la diferencia.
¿Para Qué Tipo de Eventos?
Bodas
Un banquete de tlayudas es una propuesta única que tus invitados recordarán. Adaptamos el servicio al número de comensales y al ritmo de tu boda.
Graduaciones
Celebra el logro con el sabor del Istmo. Ideal para reuniones familiares numerosas donde la comida es el centro de la fiesta.
Cumpleaños y XV Años
Desde reuniones íntimas hasta fiestas grandes. Las tlayudas se sirven al momento, calientes y crujientes, sin importar el número de invitados.
Eventos Corporativos
Una alternativa diferente para comidas de empresa, inauguraciones o eventos institucionales en el Istmo de Tehuantepec.
Qué Incluye el Servicio
Nuestro servicio de catering incluye todo lo necesario para que la comida sea el punto más fuerte de tu evento:
- →Tlayudas en versión Grande ($80) o Chica ($70), cocinadas al momento en parrilla de carbón
- →Dobladas ($20 por pieza) — ideales como entrada o para complementar el menú
- →Tortas de cecina y quesillo ($65) — opción para quienes prefieren un formato más compacto
- →Ingredientes frescos: asiento negro, frijoles de olla, quesillo, tasajo y cecina enchilada
- →Personal de cocina y servicio incluido en la cotización
Área de Servicio en el Istmo
Llevamos el catering a toda la región del Istmo de Tehuantepec:
Para eventos fuera del Istmo, contáctanos — evaluamos cada caso.
¿Por Qué Tlayudas para tu Evento?
Las tlayudas tienen ventajas prácticas que las hacen ideales para servicio de catering:
Se cocinan al momento
Cada tlayuda sale directamente de la parrilla al plato. No hay comida recalentada ni servicio frío.
Económicas y abundantes
Una tlayuda grande alimenta bien a un adulto. El costo por persona es muy accesible comparado con otros servicios de catering.
Identidad istmeña
Ofrecer tlayudas en tu evento es honrar la gastronomía del Istmo. Tus invitados comerán algo auténtico, no comida de banquete genérica.
Cotiza tu Evento sin Compromiso
Escríbenos con la fecha, número de invitados y tipo de evento. Te respondemos con disponibilidad y precio en menos de 24 horas.