Preguntas
Frecuentes

¡Sí! Llevamos las tlayudas de La Terraza a tu evento. Ofrecemos servicio de catering para bodas, XV años, graduaciones, cumpleaños, reuniones familiares y eventos corporativos en el Istmo de Tehuantepec. El servicio incluye la preparación en sitio, estación de tlayudas con todos los ingredientes, personal de servicio y montaje. Escríbenos por email para cotizar según el número de invitados, fecha y lugar del evento. Respondemos en menos de 2 horas.

Abrimos todos los días de 2:00 PM a 12:00 AM (medianoche), incluyendo fines de semana y días festivos. El horario puede variar en ocasiones especiales —te recomendamos verificar en nuestras redes sociales o escribirnos por email antes de venir en días de fiesta regional o semana santa. La cocina está activa durante todo el horario de apertura, así que puedes llegar en cualquier momento dentro de ese rango.

Estamos en Juchitán de Zaragoza, Oaxaca, en el corazón del Istmo de Tehuantepec. Puedes encontrarnos buscando 'La Terraza Juchitán' en Google Maps. Para llegar más fácil, escríbenos por email y te mandamos la ubicación exacta con pin. Si llegas en auto, somos visibles desde la calle principal con nuestro letrero característico rojo. También puedes seguir las indicaciones en nuestra página de Ubicación.

Los precios varían según el tipo de tlayuda (Grande, Chica, Especial o Doblada) y la combinación de ingredientes que elijas. Al ser una cocina artesanal con ingredientes frescos del día, los precios pueden ajustarse por temporada. Para información actualizada de precios, la forma más rápida es escribirnos por email —te respondemos de inmediato con la carta del día. También puedes visitar nuestra página de menú para ver las opciones disponibles.

Trabajamos con ingredientes locales del Istmo: maíz criollo para la tortilla, asiento negro (manteca tostada de cerdo), frijoles negros de olla cocinados en casa, quesillo oaxaqueño en hebras, tasajo (carne de res curada al sol), cecina enchilada y chorizo local. En temporada incluimos chapulines tostados con limón y sal. Todo fresco, nada congelado. El comal de barro y el fuego de leña son parte del proceso que le da ese sabor único del Istmo.

No requerimos reservación para comer en el restaurante —puedes llegar en cualquier momento dentro de nuestro horario. Sin embargo, para eventos y catering sí necesitamos coordinar con anticipación. Si planeas llevar un grupo grande (más de 10 personas), te recomendamos avisarnos por email para preparar mejor tu visita. Para catering, solicitamos una confirmación con al menos 48 horas de anticipación.

La tlayuda base —con asiento, frijoles y quesillo— es perfecta para quienes no consumen carne. También puedes pedirla con chapulines si quieres una fuente de proteína diferente. Si tienes alguna restricción alimentaria específica, cuéntanos por email y buscamos la mejor opción para ti. Nuestra cocina está abierta a adaptaciones dentro de lo que la receta tradicional permite.